music for restaurants

Na semana passada fui com o Six, a Fê, o Emo e o Denem na Hamburgueria Nacional. Pra variar, o almoço foi ótimo. Ainda mais que ganhamos do primo do "nenem", que é sócio do local, sobremesas deliciosas e cafés Nespresso. Tudo lá é meticulosamente pensado. O outro sócio é Jun Sakamoto, famoso por ser o melhor sushiman da cidade. A receita do hamburguer veio de um bom tempo de pesquisa e o nível de detalhismo é assombroso para uma lanchonete. O ambiente também é agradável, sofisticado, arejado. Tudo uma beleza. Mas toda vez que vou lá fico chocado com a música ambiente: geralmente, rolam DVDs de coisas do naipe de Simply Red e Divas. Aí eu sempre me pergunto: por que diabos nunca ninguém pensa na música? É sempre assim: quanto mais sofisticado o lugar, pior a música. Aí o Six encontrou esse vídeo aí embaixo, do Brian Eno explicando porque fez seu Ambient 1 (Music for Airports). O cara pensa a mesma coisa.